Gallinas Ponedoras, Cómo Criarlas, Qué Comen, Razas, Crianza Y Más 

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Las gallinas ponedoras son aves de corral y fuente de proteína. Por eso, es importante conocer varios aspectos importantes sobre las gallinas ponedoras, también llamadas gallinas de postura. En este sentido, la importancia que tienen estos animales de granja influye mucho en la alimentación del ser humano.

¿Qué son las gallinas ponedoras?

La gallina ponedora es un término común para una hembra pollo cultivado, que se mantiene principalmente para poner huevos. Algunos pollos se crían para la carne, mientras que otros se crían para producir huevos, y algunos son de doble propósito. Las personas pueden usar gallinas ponedoras más viejas para comer, o criar gallos junto con gallinas, pero despachar a los gallos como pájaros jóvenes y gruesos para la mesa.

¿Cómo criar gallinas ponedoras?

Criar gallinas ponedoras es un proceso diferente que criar pollos para carne. La mayoría de las gallinas ponedoras vivirán de cinco a siete años, poniendo huevos casi a diario durante aproximadamente tres de esos años. Tendrá que considerar si desea alimentar a las gallinas que ya no están bien o si se trata de un negocio de venta de huevos en el que realmente no puede permitirse tener “quemadores de grano” viviendo en su cooperativa, obteniendo un viaje gratis.

¿Qué comen las gallinas ponedoras?

Necesitas alimentar adecuadamente a una gallina ponedora para que siga produciendo. Para aquellos mayores de 16 a 20 semanas, es hora de cambiarlos a una alimentación de capa, que tiene calcio adicional para ayudar a producir cáscaras de huevo fuertes.

Esto difiere de un alimento para asar, que se hace para aquellos que crían otros pollos. La alimentación de la capa debe proporcionar una dieta balanceada con 16% a 18% de proteína y aproximadamente 3.5% de calcio para promover cáscaras de huevo fuertes.

Las deficiencias de calcio pueden resultar en huevos con conchas finas y gallinas con problemas en las patas, por lo que es posible que desees ofrecerles conchas de ostras de elección libre para obtener calcio adicional.

Algunos granjeros alimentan a los pollos con mayor cantidad de proteínas cuando están en la producción máxima de huevos o cuando comen menos durante el clima más cálido.

Si les permites a tus gallinas los privilegios de campo, pueden comer cualquier cosa, desde insectos y granos hasta bayas, semillas y plantas. Ten en cuenta que rayarán tus plantas decorativas y tu huerto, por lo que querrás poder proteger esas áreas. Algunos agricultores alimentan a sus gallinas con pan y leche de vaca adicional, aunque otros aconsejan no hacerlo.

Alojamiento de sus gallinas ponedoras

Si quieres criar gallinas ponedoras, decide qué tipo de gallinero necesitarás para ellas. Deberás asegurarte de cumplir con las leyes de su ciudad, condado y estado. Estos pueden limitar la cantidad de animales que puede mantener, si puede tener un gallo o no, y dónde se puede ubicar la cooperativa en relación con su línea de propiedad.

Su configuración también variará si compra pollitos, pollitas (menores de 1 año), gallinas ponedoras maduras y si vas a tener un gallo o no. Los pollitos necesitan mucho más calor para asegurar su supervivencia.

Tu gallinero necesita suficiente luz, generalmente puesta en un temporizador, para madurar tus pollitas para poner huevos y mantener a tus gallinas produciendo durante todo el año. Si vives en un clima frío, deberás asegurarte de que tus gallinas ponedoras estén preparadas para sentirse cómodas durante el invierno.

Las gallinas ponedoras necesitan que sus nidos sean limpiados mensualmente. También deberás limpiar y desinfectar todo a fondo una o dos veces al año, sacar todo y lavarlo con una solución de lejía de 1 a 10.

Cómo construir un gallinero para las gallinas ponedoras

Las gallinas ponedoras no son muy exigentes cuando se trata de casas. No necesitan agua corriente, electricidad ni alfombras. Una caja de madera básica modificada funcionará en caso de necesidad, pero hay algunas cosas cruciales que necesitas para que tu rebaño garantice su seguridad y bienestar.

  • Requisitos básicos de refugio. Esta es la necesidad más básica de todas, un lugar donde pueden salir del sol abrasador, el viento aullando o la nieve. La cooperativa debe ser resistente al agua ya que no hay nada más miserable que una gallina mojada.
  • Cantidad adecuada de espacio. El espacio adecuado para que las aves convivan en paz es esencial. Si están amontonados, es probable que empiecen a tener comportamientos antisociales, como picarse y picotearse unos a otros. El peor momento para estos comportamientos es el invierno; las gallinas se aburren y crean travesuras.
  • Control de temperatura. Idealmente, la cooperativa debería ser fresca en verano y cálida en invierno. La correcta ventilación de su cooperativa es crucial cuando se trata de la regulación de la temperatura. Un buen flujo de aire mantendrá la unidad a una temperatura óptima para sus gallinas. Si cree que hace demasiado calor, debe agregar más orificios de ventilación.
  • Cajas nido. Con las cajas para anidar, necesitarás aproximadamente una caja por cada tres gallinas, pero nunca está de más tener más. Siempre hay una caja favorita con la que se pelearán.
  • Refugio. Los refugios son simplemente el lugar donde las aves se congregan para dormir por la noche. En general, todos dormirán en la misma percha, aunque algunos prefieren estar solos si se sienten perfectamente seguros.
  • Espacio exterior. Además de una cooperativa segura, su pollo también necesitará acceso a algún espacio exterior. Independientemente de si se trata de rango contenido o libre.
  • Seguridad. Una cooperativa fuerte y formidable mantendrá a tus chicas a salvo por la noche. No pienses, ni siquiera por un minuto, que los depredadores no serán lo suficientemente audaces para colarse en su patio y tratar de matar a sus aves; lo harán y lo harán, con resultados catastróficos para sus aves y el corazón roto para usted.
La gallina ponedora es un término común para una hembra, pollo cultivado que se mantiene principalmente para poner huevos

Razas de las gallinas ponedoras

Para muchas personas, el principal incentivo para criar gallinas ponedoras de traspatio es un suministro fresco de huevos. Pero una cosa que la mayoría de los principiantes no saben es que la raza de gallina ponedora que obtienes tiene un gran impacto en la cantidad de huevos que deberías esperar recibir cada día.

Ciertas razas, como los bantams japoneses, tienden a no poner huevos en absoluto, mientras que las gallinas híbridas pueden poner más de 280 huevos por año, casi un huevo por día. Elegir la raza correcta es crucial si quieres huevos frescos durante todo el año, por lo que hemos elaborado una lista de nuestras 10 mejores gallinas ponedoras de huevos favoritas.

Las 10 mejores razas de gallinas para poner huevos

Te presentamos una lista completa donde encontrarás las diez mejores razas de gallinas ponedoras. Pon mucha atención.

1. Híbrido

Hay muchas razas híbridas diferentes y una de las más comunes se conoce como el cometa dorado. Los híbridos han sido criados para poner enormes cantidades de huevos mientras que solo consumen pequeñas cantidades de alimentos. Esto los hace más baratos para alimentar que otras razas.

  • Huevos: debes esperar que una gallina híbrida típica ponga alrededor de 280 huevos por año. Estos huevos serán de tamaño mediano y de color marrón.
  • Color: los híbridos son normalmente un color dorado, marrón con suaves plumas blancas de la cola.
  • Características: Tienden a ser un gallina muy resistente y rara vez se vuelven compenetrados. Si estás buscando una capa de huevo durante todo el año que sea fácil de cuidar, definitivamente lo mejor es una gallina híbrida

2. Rhode Island Red

Los Rhode Island Red se originaron en Estados Unidos y se conocen como pollos de “doble propósito”. Esto significa que pueden ser criados para huevos o carne. Son una de las razas de pollo de patio más populares porque son duras y ponen muchos huevos.

  • Huevos: Debes esperar que un joven Rhode Island Red ponga 250 huevos al año. Estos huevos son de color marrón y de tamaño mediano.
  • Color: Al contrario de su nombre, los rojos de Rhode Island en realidad tienen plumas marrones y negras que les dan un aspecto oscuro.
  • Personaje: Son más que capaces de cuidarse a sí mismos y son conocidos por ser duros. Las islas Rhode son muy amigables y son comúnmente recogidas por los criadores de pollos por primera vez.

3. Leghorn

Cualquier niño que creció en los años 50 o 60 sabrá cómo se ve un Leghorn del popular programa de televisión Foghorn Leghorn. Leghorns fueron traídos a los Estados Unidos desde Italia en el siglo XIX y desde entonces han hecho el pollo perfecto para el patio trasero.

  • Huevos: Deberían poner alrededor de 250 huevos por año. Estos huevos serán blancos y medianos.
  • Color: Son una de las razas más singulares, con un cuerpo blanco y un gran peine rojo grueso.
  • Personaje: aunque aún serían una elección ideal para un principiante, cualquiera que busque domesticar a sus pollos no debería elegir Leghorns, ya que son conocidos por ser tímidos y difíciles de domesticar.

4. Sussex

Al igual que el Rhode Island Red, el Sussex es una gallina de “doble propósito” lo que significa que pueden criarse ya sea para huevos o carne.

  • Huevos: un Sussex es fácilmente capaz de poner 250 huevos al año. El color de los huevos variará de marrón a blanco cremoso.
  • Color: La raza Sussex tiene ocho colores diferentes, el más común es un cuerpo blanco puro con cuello negro y plumas en la cola.
  • Personaje: ¡Son una raza muy tranquila que felizmente se liberaría en un jardín sin destruirlo! Si quieres una raza domesticada que pueda comer de tu mano, el Sussex es para ti.
Criar gallinas ponedoras es un proceso diferente que criar pollos para carne. La mayoría de las gallinas ponedoras vivirán de cinco a siete años, poniendo huevos casi a diario durante aproximadamente tres de esos años

5. Plymouth Rock

El Plymouth Rock (Barred Rock) es una elección ideal para un cuidador de pollos por primera vez que busca una gallina que pone huevos aproximadamente una vez cada dos días.

  • Huevos: una roca de Plymouth saludable debe poner alrededor de 200 huevos al año. Estos huevos serán de tamaño pequeño a mediano y son de color marrón claro.
  • Color: Son predominantemente grises con rayas blancas alrededor de su cuerpo.
  • Personaje: los plymouth son un ave grande que se adapta mucho mejor al estilo de vida de campo libre. Al igual que los Sussex, son pájaros muy amigables que pueden ser fácilmente domesticados.

6. Ancona

La Ancona es una gallina pequeña que se origina en Italia, pero ahora es mucho más común en otra parte del mundo

  • Huevos: pondrá alrededor de 200 huevos por año. Estos serán pequeños huevos blancos.
  • Color: en apariencia de plumas, se ve muy similar a la roca de Plymouth, excepto que es menos de la mitad del tamaño.
  • Personaje: La Ancona no es una raza para ser elegida como mascota. Es algo asustadizo y necesitará que las plumas se recorten con frecuencia, ya que es famoso por volar fuera de los corrales de pollos.

7. Barnevelder

El Barnevelder es un cruce entre la raza holandesa y las aves de la jungla asiática. Es nativo de Holanda y es conocido por sus plumas brillantes.

  • Huevos: es capaz de poner alrededor de 200 huevos por año. Estos huevos serán de tamaño pequeño a mediano y de color marrón moteado claro.
  • Color: El Barnevelder es predominantemente un pollo negro con plumas de punta marrón.
  • Carácter: Este es un gran pájaro de jardín que se adapta mucho mejor a una pluma de jardín. No es un gran volante, por lo que no debes preocuparte por recortar sus plumas.

8. Hamburgo

El Hamburgo (también llamado Hamburgh) es un pollo originario de Alemania y es una de las razas de pollo más atractivas que existen.

  • Huevos: pondrán alrededor de 200 huevos por año. Estos serán huevos de tamaño pequeño a mediano y tendrán una cáscara blanca brillante.
  • Color: Sus plumas se asemejan a la capa de un dálmata y son blancas con plumas negras. Las hamburguesas también tienen otra variación de color que es negro con plumas con punta dorada.
  • Características: los hambrientos necesitan mucho espacio para moverse y no les va bien dentro de un corral de pollos. Se sabe que son agresivos en espacios pequeños y son mucho mejores que un pollo de corral. Asegúrate de leer cuánto espacio necesitan los pollos si no estás seguro de lo que cuenta como un espacio pequeño.

9. Gallina Marans

Los marans son otra gallina de doble propósito y son reconocidos por sus vibrantes huevos de color marrón oscuro y su excepcional calidad de comida.

  • Huevos: un maran establecido unos 200 huevos al año. Estos huevos son de un color marrón oscuro vibrante y son de tamaño mediano.
  • Color: son muy similares en apariencia a Plymouth Rocks y son en su mayoría grises con aleteos blancos.
  • Características: los mares no requieren mucho espacio para moverse y son una gallina muy gentil. Con esto se dice que no son muy dóciles y no son buenas “mascotas”.

10. Gallina Buff Orpington

En décimo lugar está el Buff Orpington. ¡Se originan en Kent, Inglaterra y son el sueño de un cuidador de pollos en el patio!

  • Huevos: Orpingtons pondrá alrededor de 180 huevos al año. Tienen una tendencia a ser meditados durante los meses de verano, razón por la cual ponen menos que las otras razas mencionadas en esta lista.
  • Color: Son un glorioso color amarillo dorado y tienen una gruesa capa de plumas.
  • Características: Buff Orpingtons es una de las razas más puras que puedes obtener y será una gran mascota de jardín. En ningún momento podrás entrenarlos para que coman de tu mano y socializar contigo.
Si quieres criar gallinas ponedoras, decide qué tipo de gallinero necesitarás para ellas

¿Cuando empiezan a poner las gallinas?

Es un hecho triste de la vida que los pollos más viejos simplemente no pongan tantos huevos como los pollos más jóvenes. El primer año en que un pollo pone huevos es siempre el mejor. Una vez que un pollo llega a la edad de tres años, la cantidad de huevos que ponen realmente disminuye la velocidad. Si tu pollo puso 250 huevos en su primer año, para el tercer año solo pondrá 160 huevos. No hay nada que puedas hacer para detener esto; Es solo el camino de la naturaleza.

¿Cómo mantener la producción de huevos alta de las gallinas ponedoras?

El hecho de que tenga una raza que pueda poner muchos huevos no significa que ellos pondrán muchos huevos. Muchas cosas pueden afectar la cantidad de huevos que pone un pollo. Su dieta, edad y acceso a la luz del día son importantes.

Además de una buena dieta, los pollos necesitan al menos 14 horas de luz diurna para poner huevos. Si no obtienen esta cantidad de luz diurna, su puesta de huevos será limitada. Para asegurarte de que reciban esta cantidad de luz diurna, asegúrate de dejarlos salir lo más cerca posible de la salida del sol, ¡incluso si eso significa que comienza la madrugada!

Durante el invierno no habrá 14 horas de luz del día y muchos criadores de pollos usarán iluminación artificial para mantener a sus pollos poniendo huevos. Nunca harías esto porque los pollos necesitan este tiempo de inactividad durante el invierno para que su cuerpo se recupere. Si obligas a tus pollos a acostarse usando iluminación artificial, significa que sus cuerpos no se recuperan y la salud de su gallina empeorará progresivamente.

El ancestro salvaje de las gallinas de hoy en día, las aves rojas de la selva, producen alrededor de una docena de huevos cada año. A lo largo de décadas de reproducción, las gallinas ponedoras se han criado para una producción muy alta de huevos.

Las gallinas comerciales modernas producen un rendimiento muy alto de alrededor de 300 huevos al año. Las aves vivirán naturalmente durante 6 o más años, pero después de 12 meses de postura, la productividad de la gallina comenzará a disminuir. Esto es cuando la mayoría de las gallinas ponedoras son sacrificadas y reemplazadas.

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