El cultivo del kiwi

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Definitivamente si piensas en empezar a cultivar la planta de kiwi eres sin duda un amante de las frutas más genuinas y orgánicas, mediante este corto articulo intentaremos mostrarte algunos puntos para tener en cuenta para que tu siembra sea exitosa sin importar si eres bastante nuevo en este proceso.

El kiwi

kiwi peludo

Esta planta con el nombre científico de Actinidia Chinensis proveniente de China, es bastante adaptable en lo que a los términos para cultivar se refiere dentro de las zonas de Italia, teniendo un desarrollo muy notable en las partes septentrional y central. Un punto muy necesario para el correcto desarrollo de la planta del kiwi es un apoyo para tener un desarrollo optimo, ya que esta planta es una trepadora bastante vigorosa, así que se recomienda para el cultivo de esta planta realizarlo en lugares cercanos a una pérgola, troncos, muros o cualquier árbol que le pueda brindar ese apoyo.

Como en la mayoría de los casos esta planta cuenta con una gran variedad de tipos, por mencionar algunas tenemos: Con piel peluda o piel lisa, con carne rosada, verde o amarilla, dentro de sus tipos destacan las de sabor agridulce. Como lo mencionamos anteriormente la planta del kiwi necesita rigurosamente de estructuras bastante sólidas, pues si no cuentan con este tipo de apoyo sus ramas al pasar los años se volverán pesadas y se romperán.

El kiwi es una planta dioica, por lo tanto, esto significa que se dividen en flores femeninas y masculinas, las cuales se encuentran distantes entre sí, por lo que si se quieren obtener los frutos de esta planta se deberá de contar con ambos ejemplares, no necesariamente en el mismo numero de ambas, ya que con solo una planta de kiwi masculina se podrán obtener frutos.

Dentro de las variedades mas conocidas e utilizadas del kiwi podemos encontrar a: Abbot, Allison, Autari, Bruno, Hayward, Katuscia, Matua, M3, Top star y Tumuri.

Si quieres empezar a cultivar una planta de kiwi podrías tomar la opción de conseguir un arbusto de kiwi o podrías iniciar desde la semilla del kiwi, esta opción es mas complicada y mucho mas lenta que un arbusto, pues se le debe de dar mas cuidado y empezar con mayor anticipación.

El tiempo para cultivar la planta de kiwi

En el caso de el kiwi su temporada ideal para cultivarla es en la primavera, ya que con esto evitaremos por completo un suelo frio.

Clima ideal para el kiwi

El kiwi con sombra

Si se quiere iniciar un cultivo de kiwis se deberá de utilizar una zona semisombreada. Al igual que con muchas plantas, los kiwis deben de evitar ser expuestos a zonas que suelan recibir vientos muy fuertes, pues estos no solo secan el suelo donde se encuentra la planta, sino que también pueden dañar las ramas del kiwi ya que esta es una trepadora.

Preparaciones que se deben de realizar al suelo donde se cultivara el kiwi

El suelo donde se piensa cultivar la planta deberá de ser ácido o neutro, ya que el kiwi teme bastante la presencia de caliza en su suelo.

Así que antes de plantar un arbusto o planta joven en nuestra zona de siembra esta deberá de ser enriquecida con estiércol, turba e inclusive como una precaución para mejorar el drenaje en la tierra se recomienda colocar y mezclar un poco de arena. En esta planta queremos evitar el sobrecalentamiento y es por esto que se debe de mantener una humedad continua en su follaje, lo cual se puede lograr al colocarle a las plantas algunas redes de sombreo en las épocas del año donde sea más caluroso el clima.

Riego del kiwi

En el caso de las plantas jóvenes, se debe de regar muy bien el suelo donde yacen estas. Esto siempre se debe de hacer cuando el suelo se encuentre muy seco, evitando siempre excedernos con el agua. Aunque en los meses más cálidos como seria en el verano, la planta debe de recibir una irrigación mucho más frecuente.

La forma de fertilizar el kiwi

Una práctica que se debe de realizar para obtener una gran cantidad de frutos de nuestra planta es brindarle nitrógeno, el cual se debe de proporcionar en grandes cantidades de forma continua, este se debe de proporcionar durante la temporada de cosecha y después de esta. Al fertilizar un arbusto de kiwi este recuperara las existencias que podo llegar a perder, y en el siguiente año podrá recuperarse para crecer conforme a los cuidados que se le den.

Un consejo para obtener frutos con un sabor muy rico y de un gran tamaño se le tiene que dar potasio y fósforo a nuestra planta.

La cosecha de la planta del kiwi

hojas de kiwi

La planta de kiwi en la temporada de verano se encontrará tapizada de hojas, al terminar el verano estas hojas se caerán exponiendo los frutos de esta planta. Así que el mes en que se debe de cosechar nuestro kiwi es desde noviembre. Si te encuentras en una región cuyo clima sea bastante templado tendrás la oportunidad de dejar el fruto en el árbol de kiwi y entre diciembre y febrero puedes recogerlo sin ningún problema, procura hacerlo antes de que la planta empieza a dar brotes nuevamente, procura tener en cuenta de que si el fruto se llega a agrietar este se va a pudrir. Por el contario si te encuentra en una región donde los inviernos son mucho mas rigurosos, procura recoger los frutos del kiwi antes de que se presenten las heladas, ten en cuenta de que entre mas tiempo llegue a estar el fruto en las ramas del árbol este desarrollara un sabor más dulce. Así que un consejo podría ser guardarlos en casa hasta el mes de abril, siempre y cuando estos dispongan de un lugar seco y fresco.

Cuidados para la planta del kiwi: la poda

Siempre que se coseche la planta esta deberá de ser podada, esto ocurre a finales de otoño, y la poda es bastante sencilla pues solo se deben de retirar las ramas que dieron fruto. Si el kiwi que cultivaste fue bastante vigoroso, intenta el practicarle la poda verde, esto se hace al cortar las ramas que no dieron ningún fruto o algún brote, esto con el motivo de ventilar perfectamente la copa de nuestro árbol.

Ten en cuneta que la planta del kiwi es acrotónica, lo que nos indica que esta mostrara vegetación en la zona del exterior de su estructura, y con el motivo de que la planta no crezca de una forma desenfrenada se utiliza la poda verde, en la cual se corta la rama donde saldrá un brote que posteriormente dará un fruto. Entonces si se realiza la poda verde de forma correcta, esta no esta limitada en el numero de veces que se puede practicar, nos hará crecer ramas de forma deseada y no tendremos que cortarla continuamente para obtener este resultado.

Debes de tener en cuanta que la planta de kiwi cuenta con tres tipos de rama distintos, estos son: rama determinada, rama indeterminada y rama tostada.

La rama determinada se refiera a aquella que tiene un brote, esta rama llega a tener un tamaño de hasta 100 cm en el caso de los árboles vigorosos, el tamaño estándar es aproximadamente de 70 cm y al llegar a esta longitud dejan de crecer.

La rama indeterminada se refiera a aquellas que terminan en un “riccolo”, esto significa que al final la rama se enrolla sobre de si, estas ramas generalmente le brindan un soporto o agarre a la planta para aferrarse de un árbol o pared que utilicen como soporte y le da estabilidad al árbol para que siga creciendo.

La rama tostada o rama de bridillo se refiere a ramas que terminan en brote, al igual que las determinadas, pero con la gran diferencia que estas son mucho mas cortas. El tamaño máximo para estas ramas es de aproximadamente 40 cm como máximo y un mínimo de 30 cm. Estas ramas suelen tener menos de un año para el árbol.

Un consejo para las ramas para tener en cuenta con su posa es que: todas las ramas nacen de ramas del año anterior y cada una de las ramas solo es productiva por solo un año. Así que cuando la rama del año en el que te encuentras se adjunta a una rama del año anterior, la cual se adjunta a una rama con al menos 3 años de edad, está siempre será mejor podarla, pues es bastante seguro que no llegara a dar frutos en este año y posteriores.

Posibles enfermedades y parásitos que atacaran nuestra planta de kiwi

fruto de El kiwi

La planta de kiwi cuenta con un amplio catálogo de enemigos, así que para poder tratarlos como se debe, tenemos que prevenirnos y nada mejor que conocerlos y así conseguir como contrarrestarlos con el tiempo debido.

La principal y mas peligrosa enfermedad que puede contraer la Actinidia Chinensis, es una causada por bacterias, esta es el cáncer de raíz o de cuello, esta enfermedad es muy difícil de ubicarla pues afecta los órganos que se encuentran bajo suelo de nuestra planta, y esta solo la notaremos cuando nuestra planta se vea mas apagada, de menos brotes que en un inicio y en las raíces de la misma aparezcan algunos crecimientos de forma esférica, lo cual seria su principal forma para ubicar la enfermedad.

Otro de los posibles agresores a nuestra planta de kiwi es el moho gris, esta enfermedad dañará mas a los frutos que a toda nuestra planta, y cubrirá a las frutas dejándolas con una capa muy pegajosa. Para contrarrestar este problema se debe de actuar cuanto antes, esto se puede hacer al comprar alguno de muchos productos antimicóticos que se pueden conseguir en tiendas especializadas con el cual terminaremos con esta enfermedad sin dañar a nuestra planta.

Otra de las posibles enfermedades que puede afectar a nuestra planta de kiwi es la podredumbre de raíz, la cual se genera por un estancamiento de agua al regarla demasiado o cuando esta se encuentra en un suelo que no drene de forma correcta.

Los parásitos que atacan comúnmente a la planta de kiwi son las cochinillas, los nematodos, ácaros y pulgones, existen ciertos productos que pueden deshacerse de ellos o en el caso de los pulgones, las mariquitas se desharán de ellos.

Algunas propiedades y beneficios del kiwi

El kiwi tiene un alto contenido de vitamina C, en realidad es una fruta con más vitamina C que la naranja, el limón y la pimienta. De igual forma el kiwi es una gran fuente de vitamina E y contiene bastante potasio, hierro y cobre, al contar con estos minerales y vitaminas vuelven al kiwi una fruta con propiedades antisépticas y antiaméticas.

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