Forraje De Guisantes Para Ovejas. Beneficios Y Conservación.

365

Como todos sabemos las ovejas al igual que el resto de los animales herbívoros se alimentan de pasto, hierbas y plantas en general. Los requerimientos nutricionales de las ovejas van cambiando dependiendo de la etapa de desarrollo en la que se encuentren estos animales, pero en ámbitos generales los requerimientos son los iguales, por ejemplo toda oveja requiere de proteínas, vitaminas, minerales, fibra y agua, eso es digamos de lo básico.

Pero hay hablaremos del forraje de guisantes como una alimentación alternativa para tus ovejas.

¿Que es el forraje?

Para que no tengas ninguna duda con respecto al tema, empezaremos aclarando ¿que es el forraje?. El forraje es un material vegetal (principalmente hojas y tallos de plantas) consumido por el ganado de pastoreo (vacas, ovejas y cabras). El término forraje se refiere sólo a las plantas consumidas directamente por los animales como pasto. Esto quiere decir que básicamente el forraje es todo aquello de lo que se alimentan nuestros animales.

Ovejas pastando

Ahora bien, el guisante como tal es más comúnmente la pequeña semilla esférica de la vaina del fruto de la planta del guisante (Pisum sativum). Cada vaina contiene varios guisantes, que pueden ser verdes o amarillos. Las vainas de guisantes son botánicamente frutales, ya que contienen semillas y se desarrollan a partir del ovario de una flor.

Tanto en la planta como en el fruto se pueden conseguir una serie de minerales, vitaminas y proteínas que son ideales para el óptimo desarrollo de nuestros animales, proporcionar este forraje en la dieta de nuestras ovejas no solo hará que el cultivo de guisante sea doble propósito, sino que también incrementa la producción cárnica y lechera de los animales.

El forraje de guisantes para ovejas en etapa de lactancia

Cuando las ovejas se encuentran en la etapa de lactancia, se deben añadir suplementos proteicos a su alimentación para ayudar a incrementar la producción láctea, ya que de esta forma estamos impactando de manera positiva al desarrollo de la cría. Algunas de las opciones más comunes y accesibles es el uso de esta clase de forraje, por su alto contenido proteico, lo que lo hace ideal.

El forraje verde de guisante es una fuente económica de nutrientes para los animales lecheros. Para ellos es muy sabroso y digerible. Los microorganismos presentes en los forrajes verdes ayudan a mejorar la digestibilidad de los residuos de los cultivos mediante un sistema de alimentación mixta. También ayuda a mantener una buena salud y a mejorar la eficacia de la cría de los animales.

Oveja lactandoUna de las formas más comunes de incrementar el nivel de proteína de cualquier forraje o materia vegetal es a través del ensilaje.

¿Que es el ensilaje?

El ensilaje no es más que un forraje fermentado y almacenado con un alto contenido de humedad, y puede ser utilizado para alimentar al ganado vacuno, ovino y otros rumiantes, o como materia prima de biocombustibles para digestores anaeróbicos.

Se fermenta y se almacena en un proceso llamado ensilaje, o ensilado, y generalmente se hace a partir de cultivos de hierba, incluyendo maíz, sorgo, soja, guisantes u otros cereales, utilizando toda la planta verde (no sólo el grano). El ensilado se puede hacer a partir de muchos cultivos de campo, y este proceso lo que hace es incrementar el nivel de humedad de la materia orgánica, por consiguiente aumentando la proteína de la misma.

Ensilaje

Como preparar ensilaje de guisante para tus ovejas

Prepara el ensilaje es un proceso que requiere de paciencia y de seguir los pasos al pie de la letra, ya que cualquier cosa que no se haga como se debe, dañaría el proceso de fermentación. No está de más mencionar que el  ensilado también se hace como una fuente de alimento fermentado y picado, principalmente de cultivos anuales como maíz, cebada, sorgo, avena, guisante y, ocasionalmente, canola y trigo.

El ensilado se realiza colocando el forraje picado en una “fosa” y rellenandolo bien para eliminar los excedentes de oxígeno que pudiese evitar el proceso de fermentación. Ya que las partículas de oxígeno desfavorecen el fermentado de la materia. Sin embargo, el ensilado se relaciona más con los cultivos anuales que con los forrajes perennes. Y en los siguientes pasos te explicaremos de forma detallada cómo hacer el ensilaje.

Planea con anticipación.

Debes tener todo listo para la etapa de la cosecha, ya que necesitarás saber cuándo es el momento adecuado para comenzar a cortar las plantas para comenzar con el ensilado, de modo que puedas cortar la cosecha en el momento adecuado para obtener la mayor cantidad de proteínas posible para tu ganado ovino.

Planea con anticipación

  • El tiempo es crucial para cortar el cultivo en la etapa correcta, cosechar poco después, y tener a alguien llenando el foso a medida que las cargas van entrando. La fosa también deberá cubrirse lo antes posible para evitar pérdidas por deterioro.
  • Debe tener el equipo adecuado y suficiente plástico de ensilado disponible con anticipación para que no estes revolcando y moviendo demasiado la material vegetal.
  • Si aún no has encontrado el lugar ideal para instalar un búnker de hormigón, puedes excavarlo en el suelo, creando un foso abierto de tres lados diseñado para almacenar el  ensilado, necesitarás tenerlo arreglado y terminado mucho antes de la temporada de cosecha del forraje.

Evalúa tu cultivo

Para la mayoría de los cultivos de cereales, el mejor momento para cortar es cuando están en la etapa de masa blanda. La mayor parte de la planta debe seguir siendo verde, pero con un poco de tonalidad amarillenta, especialmente en los cogollos de la planta.

Evaluar el cultivoPara probar la fase de cultivo, aprieta un grano de guisante al azar entre los dedos para ver cuán suave es. En la fase de masa blanda se obtiene una sustancia blanca y pastosa que sale de las semillas. Si es más líquido que la pasta, el cultivo aún no está listo, pero se está acercando mucho.

El guisante estará en la misma etapa cuando esté listo para ser cosechado para el ensilado. Sin embargo, para probar si el grano está listo, tome una vaina de una planta, arráncala y parte un grano por la mitad. Una vieja regla empírica es buscar la “línea de leche” (la línea hecha donde las partes sólidas y líquidas de los granos se dividen, y tiende a progresar desde el borde exterior del grano hacia el ombligo de este. Esta línea de leche debe estar entre la mitad del grono.

Ten en cuenta que las malezas no son un problema con los cultivos de ensilado. Ya que posteriormente esto será el alimento de tus animales.

Corta el forraje en hileras.

A diferencia de lo que sucede con el heno, la mejor máquina para cortar un cultivo es una hileradora, no una cortadora de heno. Una hileradora puede funcionar bien, pero cuando se corta un cultivo más grueso y más alto como la cebada o la avena, se construye una hileradora para el tonelaje más pesado que se obtendrá de las tierras de cultivo de lo que se obtendría con un forraje perenne, por lo general. Además, una hileradora no desmenuza las semillas del cultivo, lo cual es muy favorable.

Corta el cultivo en hilerasEl corte recto de pequeñas plantas como la cebada y la avena para ensilado no es un tema y una opción a considerar. El hilerado, sin embargo, permite que el cultivo se seque un poco más que si se deja en pie, lo que le permite cosechar a una humedad más baja de la que obtendría si lo cosechará como un cultivo en pie.

Lleva el forraje de guisante recién picado al lugar donde va a ser almacenado y fermentado.

Una vez que el camión o vagón de ensilado esté lleno, la unidad tendrá que ser llevada a la fosa o área que asignaste para comenzar con el proceso de fermentado. Asegúrate de que las cargas estén colocadas lo más cerca posible unas de otras.

Al iniciar con el proceso, las primeras cargas deben ser colocadas en el lugar donde se va a colocar el pilote. Después se colocan cerca de la pila construida y se vierten de forma que la persona que se encuentra en la “unidad de embalaje” pueda moverse fácilmente hacia una pila; es decir, paralelamente a la pila, y/o en la misma dirección en la que se construirá la pila.

Lleva el forraje de guisante recién picado al lugar donde va a ser almacenado y fermentado.

Se realiza un intercambio entre los vagones y/o camiones para que la persona que opera la cosechadora no tenga que parar y esperar de vez en cuando. Una vez que el primer camión está lleno, la cosechadora se detiene brevemente para que el camión pueda alejarse y el segundo se mueve a su posición. El primer camión regresa después de dejar caer su carga para obtener otra carga, y así el proceso se repite.

Cubre la pila inmediatamente

Usa el plástico apropiado recomendado para cubrir el ensilado. A menudo se recomienda y utiliza el plástico de polietileno que puede ser negro por ambos lados o blanco por un lado y negro por el otro. El material más barato es todo negro, pero la mejor calidad es el plástico blanco y negro.

tapar el ensilajeUsa de 6 a 10 mililitros (0.34 fl oz) de plástico. Esto se puede encontrar en la tienda de suministros de tu granja o rancho local. Cuanto más pesado es el plástico, más eficaz es para mantener el oxígeno fuera de la pila y reducir el desperdicio con el deterioro.

Como los rollos son muy pesados debes utilizar un cargador de tractor con dientes de cucharón para llevar el plástico a la fosa, de modo que puedas desenrollarlo y desplegarlo.
Un truco para usar es insertar una barra de hierro pesado de 1,8 m (6 pies) de largo en el rollo (como si colgara un rollo de papel higiénico en un soporte de papel higiénico) y formar un alambre grueso o una cadena pesada que cuelgue de los dientes del cubo. Cuelga la barra en esto.

Importante: Se debe utilizar plástico blanco y negro para que el lado blanco quede hacia afuera, y el negro contra el ensilado fresco en la fosa. El lado blanco refleja la luz del sol y reduce el exceso de calor del sol, mientras que el lado negro mantiene el calor en el interior.

Conclusión

El forraje es una de las mejores fuentes de alimentación para cualquier rumiante, pero el forraje de la planta del guisante, no solo contiene fibra sin no que también contiene vitaminas, minerales y lo más importante proteínas, que es lo que todo animal que produzca carne o leche necesita para tener una óptima producción. Acabamos de conocer una de las mejores formas para conservar y incrementar la proteína del forraje de la planta del guisante, el ensilado o ensilaje. Con esta técnica no solo podrás obtener un mejor resultado en canal, si que tus ovejas aumentará la producción láctea hasta un 45%.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here