Cómo Cultivar Girasoles En Un Paso a Paso

Los girasoles son hermosos. Si deseas aprender cómo cultivar girasoles te presentamos una guía completa para que rápidamente te vuelvas un especialista. Una planta anual, los girasoles tienen grandes caras de flor con forma de margarita de pétalos de color amarillo brillante (y ocasionalmente rojos) y centros marrones que maduran en pesadas cabezas llenas de semillas.

Altas y gruesas, las plantas tienen raíces rastreras o tuberosas y hojas grandes y erizadas. Algunos girasoles crecen a más de 16 pies de altura, aunque también existen variedades que se han desarrollado para espacios pequeños y contenedores.

La mayoría de los girasoles son notablemente resistentes y fáciles de cultivar, siempre y cuando el suelo no esté inundado. Son excelentes flores de corte y muchas son atractivas para las abejas y las aves.

Cómo cultivar girasoles paso a paso

Para cultivar tus girasoles te presentamos una serie de pasos. Si los llevas a cabo como te los recomendamos podrás contar con estas hermosas y beneficiosas flores dentro de tu hogar.

Paso 1:

A fines de marzo / principios de abril, siembra semillas en macetas de 9cm. Usa una proporción igual de marga, perlita y arena.

Paso 2:

Coloca las macetas en un propagador tibio en el invernadero; demorarán entre 7 y 10 días en germinar.

Paso 3:

Coloca las plantas jóvenes afuera durante el día para permitir que el viento espese los tallos, pero devuélvalas al invernadero durante la noche. Has esto por alrededor de 2 semanas.

Paso 4:

Planta en abril, en un suelo bien drenado en un aspecto soleado. Las variedades grandes se deben plantar a 15 pulgadas (38 cm) de distancia, las enanas de 9 a 10 pulgadas (22-25 cm).

Paso 5:

Alimenta con fertilizante multiuso dos veces, una a mediados de junio y otra vez en agosto.

Si estás pensando en sembrar semillas de girasol directamente en el suelo, deberás hacerlo a mediados de abril. Asegúrate de colocar las semillas cuidadosamente en el suelo y cubrir la semilla con tierra. También debes asegurarte de regar las semillas recién plantadas.

Cualquiera sea el método que decidas para sembrar las semillas de girasol, la floración debe ocurrir en agosto.

Elección del tipo a cultivar

Todo el mundo está familiarizado con los enormes girasoles de color amarillo oscuro que crecen en altísimos tallos de seis a ocho pies de altura. Pero, ¿sabías que algunas variedades tienen un mínimo de 15 pulgadas?

Hay girasoles rojos, rosados, blancos, bronceados, naranjas y bicolores.

Las variedades más cortas y de flores pequeñas (como el “Oso de peluche” dorado y la “Caja de música” enana con flores de color crema a amarillo) son populares entre los arreglos florales y son perfectas para pequeños jardines y contenedores.

Elección del lugar donde se va a cultivar

Los girasoles crecen mejor en lugares con luz solar directa (6 a 8 horas por día); prefieren veranos largos y calurosos para florecer bien.

 Semillas

Las semillas de girasol pueden comenzar en el interior o plantarse en el suelo después de que haya pasado todo peligro de heladas. No son exigentes con el suelo, siempre que esté bien drenado.

Las semillas con carne se consumían crudas o asadas y se machacaban en harina para hacer pan o gachas.

El aceite prensado de las semillas se usó para cocinar y como loción para la piel y acondicionador para el cabello.

El tinte amarillo hecho de los pétalos de las flores y el tinte negro o azul de las semillas se usaron para pintar el cuerpo y para pintar la ropa.

Algunas variedades proporcionan pequeñas semillas negras que se utilizan en aceite de cocina, margarina, cosméticos y alimentos para animales; son las mejores semillas de girasol para atraer la mayor variedad de pájaros cantores.

Las semillas más grandes y rayadas se cultivan para comer bocadillos y como ingrediente en pan y alimentos saludables. Ellos también se usan para alimentar pájaros, especialmente especies más grandes como arrendajos y palomas de luto.

Tipo de tierra: Requisitos del suelo

Antes de comenzar a sembrar tus semillas de girasol, asegúrate de tener un suelo bien drenado y suelto, con un rango de pH entre 6.0 y 7.5. Esto puede evitar el agua estancada y el deterioro del crecimiento que resulta en pequeñas plantas y flores. Realiza una prueba de suelo en otoño para determinar el pH del suelo en tu jardín y luego modifica el suelo de acuerdo con los resultados de la prueba. Incorpora caliza para elevar el pH del suelo, o trabaja en azufre para bajarlo. Además, trabaja en una capa de compost para promover el drenaje.

Abonos y Fertilizantes

Los girasoles son alimentadores pesados, por lo que el suelo debe ser rico en nutrientes con materia orgánica o estiércol compostado (envejecido). O bien, trabaje en un fertilizante granular de liberación lenta de 8 pulgadas de profundidad en su suelo.

Una aplicación ligera de fertilizante mezclado en el momento de la siembra fomentará un fuerte crecimiento de la raíz para protegerlos contra el viento.

Espacio de la tierra

Planta semillas de 1 pulgada (2.5 cm) de profundidad y 6 pulg. (15 cm) de distancia. Mantén las semillas al menos a 6 pulgadas (15 cm) una de la otra, para dar a cada una espacio suficiente para crecer. Si solo tienes unas pocas semillas y no deseas diluir las plantas más débiles más tarde, plántalas a 1 pie (30 cm) de distancia en su lugar, o hasta 1.5 pies (46 cm) de variedades gigantes.

Esto dará a los girasoles más grandes y saludables más espacio y nutrientes, lo que generará como resultado tallos más altos y flores más grandes.

Limpieza

Espera hasta el final de la temporada para que las semillas maduren. Permite que las plantas crezcan completamente, dejando que los pétalos se caigan y que la parte posterior de la cabeza de la flor se vuelva seca y amarilla o marrón. Está atento a las aves que roban las semillas de las cabezas de las flores; cuando comienzan a cosechar semillas, tú también deberías hacerlo.

Corta la flor. Con un par de tijeras de jardinería o un cuchillo afilado, corta la cabeza lejos de los tallos de girasol cerca de la flor. Coloca las cabezas de girasol retiradas en un área seca y bien ventilada para permitir que se sequen más. Almacena las cabezas de girasol de esta manera durante dos semanas.

Retira las cabezas de flores del almacenamiento. Mantén la cabeza directamente sobre una bolsa de papel y frota sobre la parte delantera de la cabeza de girasol con la mano, intentando desalojar las semillas con los dedos. Repite con todas las cabezas de girasol hasta que todas las semillas se desprendan. Cierra la parte superior de la bolsa y sacude la bolsa vigorosamente para liberar cualquier material vegetal de las semillas.

Riego durante la germinación

Siembra las semillas de girasol después de la última helada de la primavera cuando la temperatura del suelo sea de aproximadamente 55 a 60 grados Fahrenheit. Planta las semillas 1 pulgada de profundidad y 6 pulgadas de distancia en un área soleada y sin viento del jardín. Riega el suelo inmediatamente después de sembrar las semillas y mantenlo húmedo durante todo el período de germinación. Ajusta tu frecuencia de riego después de la lluvia. Cuando se hace correctamente, las plántulas emergerán dentro de 7 a 10 días. Cuando cultiven su segundo conjunto de hojas, adelántense variedades grandes a 18 pulgadas de separación y variedades medianas y enanas a 12 pulgadas de distancia.

Riego después de la germinación

De acuerdo con la Universidad Estatal de Kansas, el girasol promedio usa 15 pulgadas de agua al día durante el crecimiento activo. Los girasoles son tolerantes a la sequía, pero crecen mejor si les das agua regular, especialmente 20 días antes de que florezcan y 20 días después de que florezcan. Descuidar el agua de las plantas puede dar como resultado flores más pequeñas y tallos más cortos. Además, extiende una capa de 3 pulgadas de mantillo orgánico, como paja sin semillas, en el suelo alrededor de las plantas. Esto ayuda a combatir las malas hierbas que compiten con sus girasoles por agua y nutrientes y ralentiza la evaporación de la humedad del suelo.

Cómo regar:

Cuando riegues girasoles, evita regar en el techo, ya que el agua que cae sobre las flores puede causar manchas y daños. Además, el agua que cae en el suelo puede desencadenar salpicaduras, y si la tierra se pone en las hojas de la planta, las enfermedades pueden diseminarse. Para regar los girasoles, riega la tierra en la que crecen. El riego por goteo es ideal, porque proporciona al suelo agua, pero no la aplica a las flores ni a las hojas. Para jardines pequeños, debes regar manualmente el suelo. Con una regadera también es una buena opción.

Cuidados

Si bien la planta es pequeña, riega alrededor de la zona de la raíz, alrededor de 3 a 4 pulgadas de la planta. Para proteger la planta, puede ser útil colocar cebo de caracol o babosa alrededor del tallo.

Una vez que se establece la planta, riega profundamente, aunque infrecuentemente, para fomentar un enraizamiento profundo. A menos que el clima sea excepcionalmente húmedo o seco, riega una vez a la semana con varios galones de agua.

Alimenta las plantas solo con moderación;

La sobre fertilización puede hacer que los tallos se rompan en el otoño. Puedes agregar fertilizante diluido en el agua, aunque evita que el fertilizante se acerque a la base de la planta; puedes ayudar a construir un foso en un círculo alrededor de la planta a unas 18 pulgadas de distancia.

Las especies altas y los cultivares requieren apoyo. Las estacas de bambú son una buena opción para cualquier planta que tenga un tallo fuerte y único y necesite apoyo durante un corto período de tiempo.

Plagas y enfermedades

Las aves y las ardillas mostrarán interés en las semillas. Si planeas usar las semillas, desalentar las criaturas con dispositivos de barrera. A medida que las cabezas de las semillas maduran y las flores caen, puedes cubrir cada una con un paño grueso y suave de polyspun blanco.

Si tiene ciervos, debes mantenerlos a raya con una barrera de alambre alto.

Los girasoles están relativamente libres de insectos. Una pequeña polilla gris a veces pone sus huevos en las flores.

El mildiu, el óxido y el oídio también pueden afectar a las plantas. Si las enfermedades fúngicas se detectan temprano, rocía con un fungicida general para el jardín.

Luz y Clima

Las plantas de girasol requieren una exposición solar completa y no tolerarán un entorno sombreado. Las adaptaciones de la luz solar aparecen dentro de la cabeza de la flor, que gira o se mueve con el aumento y el ajuste del sol.

Los pétalos de flores se alinean en el perímetro de la cabeza de la flor, que puede variar en tamaño dependiendo del tipo de especie.

Almacenamiento

La manera en que almacenas tus girasoles puede jugar un papel importante en la preservación de tus semillas (así como en la facilidad con la que se descargan). Por ejemplo, si hay exceso de humedad durante el almacenamiento, es posible que la humedad para congelar las semillas, causando la rotura. Esto sucede a menudo cuando se cosechan temprano y se almacenan sin un secado adecuado. Cosecharlos temprano puede ayudar a limitar el potencial de daño y rotura de las aves, pero las semillas deben secarse antes de su almacenamiento. He aquí algunos consejos para almacenar tus girasoles correctamente para evitar que se dañen.

Almacenar tus girasoles correctamente:

Muchos productores profesionales se niegan a tomar medidas preventivas para asegurarte de que tus semillas no sufran daños por insectos, enfermedades o fuego combinado. A menudo, solo se trata de dedicar tiempo y atención por adelantado para evitar problemas importantes más adelante. Si bien algunos problemas pueden no tener un gran impacto económico, otros sí pueden. Mediante el control de los niveles de humedad de las semillas, el uso de un sistema de aireación efectivo y el control de las temperaturas de almacenamiento, puede proteger tus semillas de girasol contra la congelación, la enfermedad y las infestaciones de insectos. Cuando llegue el momento de descargar tus semillas del almacenamiento, se alegrará de haber seguido estos pasos.

Consejo # 1: Mida la humedad con precisión

Debido a que almacenar tus semillas cuando contienen mucha humedad puede causar problemas, necesitará usar un medidor de humedad. Sin embargo, si tus semillas son menos de 40 grados Fahrenheit, el medidor no podrá medir la humedad con precisión. Por lo tanto, pon la muestra que estás utilizando para medir en un recipiente y permite que alcancen la temperatura ambiente. Entonces, mide la humedad.

Consejo # 2: Usa aireación:

Cuanto más grande sea la instalación de almacenamiento, más importante es la aireación. En el pasado, la mayoría de los cultivadores profesionales dependían de los ventiladores de aireación para mantener frescas las semillas de girasol almacenadas. Hoy en día, las instalaciones más grandes se están utilizando para el almacenamiento debido al aumento de la superficie cultivada. Como resultado, muchos productores han cambiado de usar ventiladores a conductos montados en los pisos.

La temperatura a la que se almacenan las semillas de girasol debe permanecer entre 20 y 40 grados Fahrenheit. Ten en cuenta que los sistemas de aireación no están diseñados para secar las semillas (esa es la función de un secador de alta temperatura).

Consejo # 3: Monitorea la calidad de almacenamiento:

No supongas que la atmósfera de almacenamiento es constante. Cuando guardes tus girasoles por primera vez después de secarlos, debes monitorear las muestras cada semana. Tómate el tiempo para inspeccionar la temperatura de almacenamiento y la humedad de la semilla. Debes verificar las muestras de varias áreas en su instalación para mantener la coherencia. Cuando tus semillas y la instalación alcanzan la temperatura ideal de invierno, puedes comenzar a monitorear cada 4 semanas. La clave es el monitoreo frecuente (semanal) al principio. Si no lo haces, la temperatura puede ser demasiado alta, atrayendo insectos y enfermedades.

Consejo # 4: Limpia la instalación:

Debes limpiar tu instalación de almacenamiento todos los días. Comienza limpiando tu secadora, pero también dedica tiempo a limpiar el sistema de aireación, los conductos de aire y la estructura de manejo. La basura, la pelusa de girasol y otros desechos pueden acumularse fácilmente. Esto no solo abrirá la puerta para la recolección de insectos y hongos, sino que también puede provocar un incendio durante el proceso de secado.

Consejo # 5: Controlar insectos:

No es raro que las semillas de girasol almacenadas atraigan insectos a pesar de los niveles adecuados de humedad, los sistemas de aireación y las instalaciones de almacenamiento limpias. Desafortunadamente, estos insectos pueden dañar significativamente tu cultivo de semillas. Puedes controlar los insectos rociando tus instalaciones. Solo asegúrate de estar usando una solución que haya sido aprobada para girasoles.

Beneficios y Propiedades

¿Por qué cultivar girasoles? Hay muchos beneficios al cultivar estas hermosas flores, incluyendo sus flores cortadas y semillas comestibles gratis. También atraen a las aves y las abejas que patrullan las plagas para mejorar tu cosecha, e incluso ayudan a desintoxicar el suelo contaminado. ¡Estas flores no son solo caras bonitas!

Valor alimenticio del girasol:

El girasol es rico en muchos nutrientes, algunos de ellos se enumeran a continuación-

Proteínas

Fósforo

Hierro

Complejo de vitamina B

Grasas

Tiamina

Niacina

Potasio

Sodio

Carbohidratos, etc.

Usos del girasol:

Las semillas de girasol se usan como refrigerio asándolas al horno.

Estos se procesan con maní para preparar productos de mantequilla.

El aceite de girasol se utiliza para muchos fines, como el aceite de la piel, aceite de cocina y también como biodiesel.

Los pétalos de girasol y las hojas tiernas se usan directa o indirectamente en los ingredientes de las ensaladas.

Efectos curativos en una migraña

Moler las semillas de girasol en el jugo de hojas.

Aplica el pegamento en la frente regularmente durante 2-3 días.

Es una buena cura para el dolor de migraña.

Útil en Goitre

Moler la raíz de girasol con ajo.

Prepare una torta y átala en el cuello del paciente.

El bocio irrumpe y se cura.

En este proceso de curación, duele mucho.

Cura problemas de oído

En caso de dolor de oído y otorrea.

Preparar aceite medicinal con la pulpa y el jugo de girasol.

Ponga gotas de este aceite en los oídos.

También puedes usar el jugo de sus hojas para curar el dolor de oído.

Importancia de la planta de girasol

Además de utilizarse en beneficios de salud, esta misma planta también es una excelente opción para la naturaleza. Echa un vistazo a los siguientes puntos y concluye el mismo-

Las plantas de girasol son capaces de purificar el medio ambiente contaminado.

Tiene el potencial de absorber los contaminantes venenosos que causan diversas enfermedades transmisibles como la malaria, etc.

Las plantas de girasol tienen los mismos beneficios que los rayos del sol. El lugar donde los rayos del sol no pueden alcanzar, debe plantar girasoles allí.

Ayuda a purificar el aire y erradicar los agentes causantes de malaria, dolor en las articulaciones, parálisis, etc.

Entonces, de esta manera vimos cómo las plantas de girasol pueden ser tan beneficiosas. No solo por motivos de salud, también es beneficioso para el entorno. ¡Extiende vegetación y mantén limpia tu naturaleza!